Семечки при сахарном диабете

Многие пациенты, узнав о своем диагнозе «сладкой болезни», начинают активно изучать всевозможные сайты на просторах Интернета с целью определения продуктов, которые им не рекомендуется употреблять. Одним из частых вопросов больных является – можно ли есть семечки при диабете 2 типа?

Однозначного ответа на поставленную задачу быть не может. Все зависит от того, сколько их съесть и в каком виде.

Состав подсолнечных семечек

Сразу стоит сказать, что сами по себе зерна подсолнуха относятся к весьма полезным и питательным продуктам. Испокон веков используются человеком в пищу и для создания масла.

Они даже нашли свое применение в народной медицине для терапии бронхита, артериальной гипертензии и еще нескольких недугов. Необходимо понимать, что вылечить пациента таким средством вряд ли получится, но вредными черные ядра точно не будут. Однако тут все зависит от количества съеденных зерен.

Семечки подсолнуха обязаны своими полезными свойствами богатому химическому составу.

Он включает:

1. Большое количество белков.
2. Жиры.
3. Углеводы.
4. Дубильные и смолистые вещества.
5. Органические и полиненасыщенные кислоты.
6. Витамины A, E, PP, D, группы B (1,2,6).
7. Микроэлементы. Главную ценность представляют фосфор, калий и магний, которые благоприятно сказываются на состоянии сердечно-сосудистой системы человека и могут снижать артериальное давление.

Таким образом, семечки при диабете 2 типа не помешают. В большинстве случаев они даже помогут предотвратить развитие осложнений.

Полезные свойства для диабетиков

В умеренном количестве зерна подсолнуха оказывают ряд положительных эффектов на организм человека.

К ним относятся:

1. Иммуномодулирующий. Большое количество внутреннего витамина E обеспечивает надежную защиту от вирусов и бактерий. Выступая мощным антиоксидантом, токоферол предотвращает процесс перекисного окисления липидов и лизис мембран B-клеток.
2. Наличие вит. D обусловило большую популярность препаратов на основе семечек в косметологии. Многие кремы, мази и маски содержат экстракт данного продукта. Кожа после его применения становится мягкой и шелковистой.
3. Белок ядер подсолнуха состоит из множества незаменимых аминокислот, что делает его весьма полезным для сбалансированной диеты больных.
4. Магний и калий активно участвуют в углеводном обмене, нормализуют его. Предотвращают развитие инфаркта и инсульта.

Конечно, семечки подсолнуха при сахарном диабете 2 типа не смогут вылечить недуг, но в определенных ситуациях замедлят его прогрессирование.

Негативные стороны продукта

Как говорилось выше, польза от приема черных зернышек возможна только при соблюдении адекватной дозировки. Но как трудно иногда оторваться от любимого щелканья, особенно во время футбольного матча или душевной беседы на кухне.

Тем не менее, надо знать меру. Рекомендованная суточная норма составляет всего 50 г «черного золота». В таком количестве можно говорить о положительном влиянии на организм.

В противном случае возможны следующие результаты:

1. Скачок сахара в крови. Он не будет слишком сильным, но может стать неприятным сюрпризом для диабетика. Сами по себе зерна очень калорийны. В 100 г продукта содержится целых 520 ккал. 1 стакан семечек равен нормальной порции шашлыка. Это и вызывает подъем глюкозы в сыворотке.
2. Раздражение слизистой оболочки рта. Постоянная физическая нагрузка и шелуха неблагоприятно сказываются на состоянии языка, десен и губ человека.
3. Повреждение эмали зубов. Данный феномен возможен, если пациент чистит зернышки не руками.
4. Развитие гастрита и язвы. У заядлых любителей очень часто возникают подобные заболевания.

Как правильно употреблять при сахарном диабете?

Необходимо сказать, что формирование негативных последствий встречается относительно часто. Все из-за того, что трудно соблюдать позволенные рамки. Особенно вредны жареные семечки при диабете 2 типа.

Хотя они и остаются наиболее популярными среди людей, но практически полностью избавлены от питательных веществ и еще больше раздражают слизистую оболочку рта и желудка.

Предпочтение лучше отдать просто высушенным зернам или, вообще, кушать тыквенные семечки в сыром виде. Последние являются особо полезными для мужчин-диабетиков. Они вмещают большое количество цинка.

Данное вещество крайне положительно влияет на потенцию представителей сильного пола и активирует сперматогенез. Такие эффекты весьма кстати, поскольку «сладкая болезнь» 2-ого типа практически всегда вызывает нарушения со стороны половой системы у мужчин.

Семечки подсолнуха – прекрасный продукт, от которого не стоит отказываться при наличии стойкой гипергликемии. Главное – знать меру. При регулярном употреблении зерен растения можно отлично расслабиться, избавиться от стресса. Не нужно отказывать себе в маленьких радостях жизни.