Гранат – богатый полезными веществами, а также незаменимыми витаминами тропический плод, который медики и диетологи активно пропагандируют вводить в меню, чтобы укреплять общий иммунитет. Его компоненты благотворно воздействуют на сердечную и кроветворную систему, устраняют холестериновые бляшки, значительно повышают объем гемоглобина у диабетиков.
Состав и свойства граната
Гранат не только имеет приятный кисловатый вкус, но и полезен диабетикам, так как укрепляет организм, а также предотвращает разрушительное действие перепадов концентрации глюкозы, которые негативно влияют на сосудистые стенки во всех органах. В состав граната входят:
- лимонная, фолиевая и яблочная кислота в полезной концентрации;
- полифенолы и антиоксиданты, защищающие клетки изнутри;
- пектины, необходимые для кишечника;
- витамины В, А, Е, РР, С, необходимые для поддержания иммунитета;
- минералы: кальций, железо, калий, магний, фосфор, натрий.
Конечно, гранат содержит и глюкозу, придающую его зернышкам сладковатый вкус, но за счет антиоксидантов и витаминов, важных кислот и солей ее негативное воздействие нейтрализуется.
Яркий и сочный плод обладает важными для человеческого организма качествами:
- выводит излишки жидкости;
- повышает гемоглобин, нейтрализуя анемию;
- предупреждает отеки;
- обладает мочегонным эффектом;
- нормализует давление в артериях, и работу почек;
- выводит токсины;
- повышает аппетит;
- нормализует пищеварение.
Гранаты показаны не только диабетикам, но и кормящим и беременным женщинам, детям при отсутствии аллергии. Их потребляют ослабленные после операций люди, перенесшие травмы с большой кровопотерей.
Содержащиеся в гранатовых зернышках антиоксиданты нейтрализуют вредные продукты распада, предупреждают развитие раковых клеток. Так как в составе фрукта активно действуют разные кислоты, способствующие активному выделению желудочного секрета, его сок лучше не пить в чистом виде, а разбавлять простой водой, особенно для больных гастритом и панкреатитом, язвой и повышенной кислотностью.
Употребление граната и свежего сока при диабете
Свежий сок граната или сам экзотический плод – это низкокалорийные продукты, обладающие целебными качествами, особенно для больных диабетом 2 типа. При 1 типе болезни такие фрукты следует есть осторожно и в разумных количествах, чтобы не вызвать резкого скачка глюкозы.
Другие же разновидности диабета, особенно вызванные ожирением, не имеют противопоказаний к употреблению гранатового сока и кисловатых семян самого плода. В заводские соки из магазинов зачастую добавляют сахар, их употреблять нежелательно, лучше всего запастись соковыжималкой, которая поможет приготовить полезный и вкусный гранатовый сок. Его можно пить и с добавлением других компонентов – морковного, свекольного или яблочного сока.
Мочегонное действие граната незаменимо, если у диабетика есть проблемы с сердцем, гипертония или нарушения работы почек. Зачастую такие больные сталкиваются с отечностью, особенно в конечностях. Гранат помогает вывести лишнюю жидкость с клеток, нормализовать жировой обмен и укрепить сосудистые стенки.
Железо в составе граната усиливает выработку гемоглобина, а также участвует в кроветворении, что бесценно для диабетиков, а также тех, кого мучает частая анемия, усталость и слабость. Тропический плод – аллергенный продукт, поэтому налегать на него ежедневно не стоит. Диабетикам достаточно пары плодов в неделю, чтобы восполнить свой организм нужными витаминами и важными минералами.
Гранатовые антиоксиданты подобны тем, которыми богаты зеленый чай и хорошее красное вино. Компоненты фрукта и его сок используют в народной медицине как косметические средства, а также в качестве заживляющего раны средства.
Нередко больные диабетом страдают кожными нагноениями, а также язвами. Компрессы из сока граната заживляют раны. Он стимулирует отток желчи, обезболивает, нейтрализует воспаления.
Как правильно употреблять гранат диабетикам
Как уже говорилось, сок тропического плода лучше разбавлять водой или смешивать с другими несладкими соками. На полстакана обычной воды добавляют 60 капель гранатового сока. Такой напиток не имеет побочного эффекта, не разрушает зубы и не влияет на ЖКТ. Для диабетиков он незаменим в качестве слабительного, а также тонизирующего средства.
При диабете 2 типа сок граната разбавляют ложечкой меда. Это предотвращает развитие сопутствующих диабету заболеваний. Гранатовый сок с простой водичкой и домашним медом избавляет от недуга, связанного с мочевым пузырем и почками. Им прекрасно утоляется жажда в палящий летний зной, а также при гипергликемии, когда часто ощущается сухость в ротовой полости, мучительная для человека.
Перед включением гранатового сока и самих зерен в рацион при любом типе диабета необходима консультация эндокринолога. Он проверит, нет ли проблем с желудком и другими органами, чтобы включение граната в меню не навредило.
Сколько граната можно включить в меню
Допустимая дозировка при заболевании в сутки составляет не более 100 г плода. При такой порции гликемический индекс останется в норме. Не только свежие гранатовые зерна полезны, но и его свежевыжатый сок, только не покупной. На полчашки простой воды достаточно в сутки 60 капель натурального сока, чтобы:
- снизить интенсивность жажды;
- устранить сухость во рту;
- сократить гликемический индекс;
- уменьшить концентрацию глюкозы в крови;
- улучшить обмен веществ;
- укрепить сосудистые стенки.
Как просто и быстро выжать гранатовый сок без соковыжималки (видео)
Как выжать из одного граната стакан сока без применения соковыжималки? Простой метод получения полезного при диабете напитка за 4 минуты.
Необходимо помнить, что гранат при гастрите, язве ЖКТ, повышенной кислотности может навредить. Эти заболевания часто сопровождают диабет, поэтому чтобы сохранить все органы в норме и не навредить, следует с осторожностью и постепенно вводить гранат в рацион.
Загрузка ...
