Помело и диабет

Диабетическое меню нельзя назвать особо разнообразным, поэтому важен каждый продукт, который может быть включен в рацион больного. Многие сладости, фрукты и прочие лакомства входят в список запрещенных. К счастью, существует такой вкусный и безвредный фрукт, как помело.

Можно ли есть помело при диабете 1 и 2 типа?

Помело – это китайский фрукт, который становится все более распространенным среди людей, страдающих от диабета 1 и 2 типа. Помело не просто разрешено, но и рекомендовано к употреблению при данном недуге, так как оно обладает многими полезнейшими свойствами, оказывающими благотворный и оздоравливающий эффект на организм.

Показатель гликемического индекса помело не превышает 30 единиц, благодаря чему оно является совершенно безопасным для диабетиков.

Полезные свойства помело

Данный фрукт, напоминающий гигантский апельсин, содержит в себе множество полезных веществ:

• калий, основной микроэлемент, обогащающий фрукт целым перечнем важных для диабетиков свойств – 250 мг в 100 гр мякоти;
• витамин C – около 50 мг;
• бета-каротин – около 30 мг;
• фосфор и кальций – от 20 до 25 мг;
• железо и натрий – от 0,5 до 1 мг;
• витамин B5 – 0,1-0,3 мг;
• витамины B1 и B2 – менее 0,1 мг.

Благодаря такому составу, помело обладает огромным перечнем полезных свойств. Наибольшую пользу организму приносят входящие в состав фрукта калий, витамин C и бета-каротин, положительное влияние которых подробно рассматривается в соответствующих частях статьи.

Витамин С

Так как витамин C, содержащийся в больших количествах в помело, способствует укреплению и заживлению сосудов, он особенно полезен больным диабетом. При этом недуге стенки сосудов быстро повреждаются, теряют упругость, из-за чего ткани недополучают кислород и необходимые питательные вещества. В результате у больного выявляются диабетические осложнения, которых можно было бы избежать при регулярном приеме витамина C.

Данный витамин может выполнять функции противоядия при отравлениях.

Возможность использовать витамин C в качестве эффективного противоядия особенно важна для диабетиков, так как в организме человека, страдающего от диабета, часто замедляется кровоток, что приводит к накоплению токсичных веществ и последующему отравлению.

При катаракте и прочих глазных заболеваниях, являющихся стандартными осложнениями диабета, витамин C также незаменим. Он останавливает развитие многих глазных недугов, не дает снижаться остроте зрения, снимает перенапряжение и усталость глаз.

Благодаря тому, что данный витамин помогает организму синтезировать гемоглобин, больной диабетом получает шанс вылечить малокровие или быстро восполнить объем крови при ее потере.

Витамин C также не дает развиться потере чувствительности, которая характерна для данного заболевания.

Витамин А

В помело содержится бета-каротин, который трансформируется в витамин А благодаря воздействию некоторых ферментов человека. Из-за того, что помело не содержит в себе чистый витамин А, становится невозможной его передозировка, которая очень опасна для диабетика. В то же время, передозировка бета-каротином совершенно безвредна.

Витамин А обладает многими чудодейственными свойствами, которые по достоинству оценят больные диабетом:

• ускорение заживления раневых поверхностей;
• купирование воспаления;
• предупреждение ретинопатии, вызванной диабетом;
• улучшение работы иммунной системы.

Калий

Недостаток калия при диабете приводит к:

• повышению давления;
• нарушениям сердечного ритма;
• сильным отекам;
• общему недомоганию.

Чтобы избежать вышеперечисленных и многих других неприятностей, необходимо употреблять достаточное количество калия, который содержится в помело.

Данный микроэлемент способствует:

• ликвидации отеков за счет мягкого мочегонного эффекта;
• нормализации работы сердечной мышцы;
• выравниванию пульса;
• удалению вредных солей из стенок сосудов.

Действие калия на клетки организма во многом подобно инсулину: он синтезирует гликоген из поступающей в организм глюкозы, а также улучшает пропускную способность клеток. Благодаря этому калий успешно борется с самыми неприятными симптомами диабета, такими как, например:

• онемение и потеря чувствительности;
• учащенное мочеиспускание;
• сильная жажда;
• нарывы и болячки на коже.

Другие полезные вещества

Прочие макроэлементы, микроэлементы, минералы и витамины, входящие в состав заморского фрукта, также обладают многими полезными свойствами для диабетиков:

• формируют и укрепляют костную ткань, поврежденную заболеванием;
• контролируют количество гемоглобина, содержащегося в крови;
• оказывают благотворное влияние на кожу, которая в процессе развития болезни становится более сухой и обезвоженной;
• помогают работе почек, сердечной мышцы, желудочно-кишечного тракта, работающих с повышенной нагрузкой;
• улучшают свертываемость крови, которая становится слишком вязкой и густой при диабете.

Сколько помело можно употреблять при диабете?

Помело – это вкуснейшая витаминизированная «бомба», которая является абсолютно безопасной для диабетиков. Разумеется, даже при употреблении самого безвредного продукта необходимо соблюдать рамки разумного.

При диабете 1 и 2 типа можно смело съедать по 200 грамм сочной мякоти в день.

Возможно, ваш лечащий врач сочтет, что вам можно употреблять помело в больших количествах (до 500 грамм в сутки), но без врачебной консультации не рекомендуется увеличивать разрешенную дозу.

Если вам не очень нравится помело в виде цельного фрукта, и вы предпочитаете сок, приготовленный из него, учтите, что в день можно выпивать не более 100 мл свежевыжатого сока. Причем сок желательно употреблять не на голодный желудок, а сразу после сытного обеда.

В каком виде лучше всего употреблять помело диабетикам?

При диабете помело разрешено к употреблению:

• как самостоятельное блюдо в виде цельного фрукта (полезнее всего, так как в желудок попадает не только жидкая составляющая, но и пищевые волокна, оказывающие положительное влияние на работу кишечника);
• в виде свежевыжатого сока (не рекомендуется использовать для получения сока соковыжималки, изготовленные из металла, так как при соприкосновении с ним происходит химическая реакция, губительная для многих витаминов и полезных веществ);
• в качестве дополнительного или основного ингредиента какого-либо диетического блюда (помело прекрасно сочетается с яблоками, листьями салата, мясом, рыбой красных сортов).

Запрещено смешивать помело с некоторыми продуктами, повышающими его гликемический индекс. В частности, не стоит:

• заправлять порезанный на кусочки фрукт йогуртом (причем как сладким, так и натуральным без каких-либо добавок), сметаной, маслом и т. п.;
• использовать его как один из ингредиентов фруктовых салатов (единственный фруктовый салат с помело, который может позволить себе больной диабетом – это салат из 200 грамм измельченных яблок сладко-кислых сортов и 200 грамм мякоти помело);
• подслащивать, то есть поливать медом или посыпать сахаром.

Противопоказания и предостережения

Если человек, больной диабетом, не страдает от аллергических реакций на цитрусовые, которые могут привести к возникновению удушья и прочим опасным последствиям, то противопоказаний к употреблению помело совсем немного:

• проблемы с желудком, характерные для многих диабетиков (повышенная кислотность, язва);
• колит и нефрит, отягощенные диабетом 1 и 2 типа.

Чтобы получить от употребления помело только пользу, важно учесть несколько предостережений:

• не стоит есть помело бесконтрольно и превышать рекомендуемую дозу;
• не покупайте несвежие, лежалые, переспевшие плоды;
• не рекомендуется употреблять данный фрукт вместе с другими, несочетаемыми продуктами.

Чтобы быть в курсе, какие ещё фрукты можно употреблять при диабете, читайте следующую статью: https://diabetof.ru/pitanie/produkty/frukty/kakie-mozhno-est-frukty-pri-saharnom-diabete.html.

Помело – это безопасный для диабетиков продукт, который, благодаря своему сладкому и свежему вкусу, помогает разнообразить скудный рацион, состоящий в основном из пресных ингредиентов. В помело также содержатся полезные вещества, оказывающие положительное влияние на здоровье диабетика.