Виноград и сахарный диабет

Разрешено ли диабетикам есть виноград? Это хотят знать многие, столкнувшиеся с таким заболеванием, как диабет. Ведь эти сочные ягоды по душе практически каждому человеку. Полезный фрукт, обладающий уникальным составом, даже используют для лечения и профилактики данного заболевания.

Разрешено ли диабетикам есть виноград?

Еще не так давно ученые были убеждены, что виноград негативно сказывается на состоянии диабетика. Но сегодня, исходя из исследований, было установлено, что ягоды могут оказать положительный эффект в борьбе с заболеванием. Но при этом следует употреблять только красный сорт винограда, поскольку он способствует снижению симптоматики диабета. К тому же, такой виноград полезен для профилактики данного заболевания.

Виноград имеет в своем составе большое количество глюкозы и других сахаров, из-за чего обладает высокой калорийностью, но при этом в его состав включены полезные компоненты:

• пектин;
• фруктоза;
• гликозиды;
• глюкоза;
• клетчатка.

Помимо этого ягоды крайне полезны за счет того, что содержат важные для организма человека кислоты:

• щавелевую;
• фолиевую;
• кремниевую;
• лимонную;
• фосфорную;
• винную;
• янтарную;
• яблочную.

Виноград богат минералами: фосфором, калием, магнием, кобальтом. Именно потому употреблять эти полезные ягоды можно, чтобы улучшить состояние больного и наполнить организм полезными элементами.

Вредны ли ягоды?

Единственное, почему виноград считается вредным продуктом для диабетиков, является то, что в ягодах содержатся углеводы. Известно, что их употребление при заболевании допустимо, но должно контролироваться. Не так давно ученые выяснили, что виноград следует применять для профилактики сахарного диабета.

Некоторые специалисты уверены, что виноград – это продукт, который эффективно борется с заболеванием, но так ли это, еще нужно разобраться. Для начала следует понять, как правильно употреблять виноград.

Употребление винограда

Следует отдавать предпочтение красному винограду, поскольку в нем не содержится вредных добавок и консервантов, а потому такой сорт допускается употреблять при диабете.

Что касается консервированного винограда и изюма, то эти сладости категорически запрещено включать в свой рацион, поскольку в них содержится большое количество сахара.

Также следует тщательно подходить к выбору ягоды. Не стоит покупать виноград, привезенный из-за границы, поскольку неизвестно, принесет он пользу или вред. Диетологи рекомендуют не покупать такой виноград, поскольку при его выращивании возможно использование различных химических препаратов, которые не вывелись полностью из ягоды во время роста.

Как лечить диабет виноградом?

Лечить организм виноградом – популярная методика, которая имеет название «Ампелотерапия». Перед тем, как начать такое лечение, следует обследоваться у диетолога и только после его одобрения принимать меры. Ведь в винограде содержится сахар, который при диабете крайне не рекомендуется употреблять. Курс лечения составляет 1,5 месяца. Употреблять ягоды следует в небольших количествах. Постепенно следует увеличивать дозу.

Первоначально в течение всего дня следует принимать по 12 виноградинок. К примеру, можно разделить их на 4 приема: съедать по 3 ягоды. Разумеется, что это не обязательно, можно и 6 раз в день есть по 2 ягоды. Но очень важно, чтобы придуманная схема не изменялась в течение всего курса лечения. Через неделю такого приема, во вторую неделю следует начать употреблять по 14 ягод, на третьей неделе – по 16. И так, до 6 недели, пока количество ягод не достигнет 22.

В период лечения категорически запрещено употреблять свинину, яблоки, молоко, кефир, клубнику, творог. Такая диета способствует получению хороших результатов.

Важно понимать, что такой метод лечения диабета научно не доказан, но широко применяется среди больных. Поэтому не стоит относиться к такому методу серьезно, дабы не усугубить свое здоровье.

Противопоказания

Все продукты имеют определенные противопоказания и виноград в этом случае – не исключение. Отказаться от употребления винограда следует при таких сопутствующих заболеваниях:

• воспалительные процессы в печени;
• нарушения работы желчного пузыря;
• язва желудка.

Помимо того, виноград может оказать негативное воздействие на больного панкреатитом, усугубив его еще больше.

Несмотря на пользу и уникальный состав винограда, следует быть предельно осторожным при его употреблении, поскольку он может поднять уровень сахара в крови, а это для диабетика крайне нежелательно. Чтобы не возникло осложнений, следует ограничить себя и лакомиться виноградом не очень часто.