Лимон при диабете – можно или нельзя?

Удостоверившись в диагнозе “сахарный диабет”, пациенту приходится проходить не только медикаментозное лечение, но и соблюдать строгую диету с минимальным содержанием углеводов. Основу питания при недуге составляют фрукты и овощи. Больные часто отказываются включать в рацион лимон при диабете, а зря.

Цитрусовые непременно должны присутствовать в меню диабетиков. Ежедневное потребление плодов оказывает заметное влияние на стабильное функционирование организма в целом. О пользе тропического фрукта поговорим ниже.

Полезные свойства лимона при диабете

Содержание сахара в лимоне составляет около 3,5%, что является допустимой нормой для пациентов с диабетической болезнью. Также фрукт богат витаминами С, А, В, пектином, полисахаридами. Регулярно применяя в пищу лимон при сахарном диабете, можно добиться следующего:

• улучшения общего состояния организма, снижение концентрации сахара в крови;
• укрепления иммунной системы;
• очищения от токсических веществ;
• понижения уровня холестерина;
• нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Помимо вышеперечисленных эффектов, плоды повышают работоспособность, минимизируют возможность возникновения раковых новообразований, омолаживают кожные покровы, активизируют процессы регенерации кожи, стабилизируют артериальное давление.

У цитрусовых, таких как лимон, грейпфрут весьма специфический вкус, поэтому съесть большое количество фрукта вряд ли удастся, разве, что поклонникам кислинки. Лимон полезный, но все же имеет некоторые противопоказания к употреблению:

1. Заболевание желудочно-кишечного тракта.
2. Резкие скачки уровня сахара (декомпенсированный диабет).
3. Запущенная форма диабета (кетоацидоз).
4. Наличие язвы, гастрита, панкреатита.
5. Повышенный уровень кислотности желудка.

При всей полезности цитрусовых, врачи не рекомендуют съедать в день более одного плода во избежание появления изжоги или приступа аллергической реакции.

Народные рецепты с лимоном

Медицинские специалисты могут рекомендовать цитрусовые как средство профилактики, но народным целителям известны рецепты, позволяющие значительно изменить протекание болезни.

1. Сельдерей и лимон от сахарного диабета. Для приготовления лекарства понадобится: корень сельдерея – 0,5 кг, лимон – 6 шт. Плоды измельчить с помощью мясорубки. Полученную кашицу поместить в емкость и на протяжение двух часов кипятить на паровой бане. Смесь остудить, поставить в холодильник/погреб. Принимать в количестве одна столовая ложка за 30 минут до завтрака в течение двух лет.
2. Рецепт настойки от Людмилы Ким. Ингредиенты: лимон – 1 кг, корень петрушки – 300 г, чеснок очищенный – 300 гр. С помощью мелкой терки/специального ножа приготовить 100 г цедры. Коренья петрушки, зубчики чеснока измельчить на мясорубке/блендере. Полученную смесь тщательно перемешать, поместить в стеклянную банку, оставить в темном месте. По истечение двухнедельного срока готовое лекарство принимать за 30 минут перед завтраком, обедом, ужином. Целительница рекомендует запивать препарат настоем травяного сбора (рыльца кукурузы, хвощ полевой, листья брусники, стручки фасоли). Одну столовую ложку травяного ассорти запарить в стакане кипятка, дать настояться пару 2-3 часа, принимать по треть стакана.
3. Настойка из цедры лимона. Данный рецепт эффективный способ нормализации уровня глюкозы. Два средних лимона очистить от кожуры. Цедру поместить в термос и залить кипятком в количестве 400 мл. Дать настояться 2 часа. Принимать напиток 2-3 раза в день вместо чая по ½ стакана.
4. При резком скачке сахара следует в течение 5-7 минут прокипятить фрукт, разрезанный на четыре части, вместе с кожурой. Полученный напиток принимать через час после принятия пищи.
5. Рецепт, который придется по вкусу не только диабетикам, но и людям с пониженным иммунитетом. 300 грамм изюма и 300 грамм грецкого ореха мелко порубить или пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить сок лимона и патоку из березового сока. Блюдо будет прекрасной заменой запретных конфет.
6. Черника и лимон. Для приготовления чая понадобиться: листья черники – 20 гр, горячая вода – 200 мл, свежевыжатый сок лимона – 200 мл. Сушеные/свежие листья залить кипятком, дать настояться два часа. Настой разбавить соком. При обострении болезни пить жидкость по 50 мл 3 раза в день на протяжении недели.
7. Лечебный “глинтвейн” для диабетиков. Лимонная цедра одного плода смешивается с измельченными зубчиками чеснока (3 шт.) и одним граммом красного молотого перца. Добавить в смесь 200 мл белого сухого вина, перемешать и отправить на огонь. Доведя до кипения, отставить напиток для остывания. Отвар принимать 2 недели по 1 ст. ложке 3 раза в день.
8. Яйца с лимоном при диабете. Для приготовления одной порции лекарства понадобится: свежевыжатый сок лимона – 50 мл, яйцо куриное – 1 шт. Куриное яйцо можно заменить на не менее полезное перепелиное в количестве 5 штук. Яйца, сок взбить в однородную массу. Полученная смесь выпивается один раз в день натощак за 30 минут до еды. Продолжительность курса лечения по схеме 3 дня прием, 3 дня отдыха составляет 1 месяц.

Заключение

Бесспорно, лимон – панацея от многих болезней, но как дополнительное средство. Надеемся, что благодаря статье страдающие недугом нашли ответ на вопрос: можно ли есть лимон при сахарном диабете.

Удивительно, что представленные способы приема в пищу подойдут и для здоровых людей как средство укрепления иммунитета. Главное помнить, что любое чрезмерное злоупотребление пищей может привести к негативным последствиям.